Core

Core

Seria Core doskonale łączy w sobie ponadczasowy klasyczny wygląd z ergonomią i praktycznością. Masywna wklęsłe ostrze ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej (X50CrMoV15) jest zoptymalizowane przez złożony proces ręcznej obróbki, która porządkuje jej wewnętrzne struktury. Następnie klingi są odpuszczane do twardości 58 HRC. Aby zapewnić dłuższą żywotność ostrza i jeszcze dokładniejsze cięcie, krawędź tnąca jest dokładnie obrabiana.

Garda zabezpiecza przed ześlizgnięciem się ręki na ostrze. Wygodna rękojeść o prostym kształcie pozwala na wygodną pracę, a całość podkreśla stylistyczny smaczek, którym jest zaokrąglona krawędź ostrza.

Do wyboru materiał rękojeści: - orzechowe drewno lub tworzywo sztuczne.

Drewno jest ciepłe i pewne w chwycie i podnosi walory estetyczne noża, natomiast tworzywo sztuczne jest całkowicie odporne na wilgoć i dzięki temu noże mogą być również bezpiecznie stosowane w profesjonalnym cateringu. 

Zwłaszcza w kuchni, higiena zawsze musi spełniać najwyższe standardy!